Из Кореи я получил письмо, в котором спрашивают, можно ли настаивать чагу при постоянной температуре равной 60 С в течении 12 часов?
Отвечаю:
1. Самым оптимальным вариантом считается температура 60 С . Заливаем измельченную чагу теплой водой, температура которой равна 60 С . Оставляем на 48 часов при комнатной температуре . Затем процеживаем . Раствор готов к употреблению.
2. Но иногда пациенты хотят получить раствор побыстрее и заливают чагу водой , температура которой 70 С. Поддерживая это температуру постоянно , нужно настаивать чагу 5 часов .
З.атем готовый раствор сливают . Заливают чагу еще раз водой и повторяют процедуру . Два готовых раствора смешиваем и пьем . 3. Сейчас много бытовой техники , позволяющей готовить в домашних условиях всевозможные настои при любой заданной температуре . Отвечаю непосредственно на письмо. Если Вы хотите настаивать чагу при постоянной температуре 60 С , то желательно настаивать чагу двукратно по 8 часов . Два готовых раствора смешиваем и пьем . Это самое оптимальное время при заданной температуре .
Романов А.А.
|
한국에서 차가버섯을 60 도에서 12 시간 추출하면 어떠냐는 질문 을 받았습니다.
답변 :
1. 가정에서 하기에 제일 좋은 방법은 물을 끓여서 60도 이하로 식힌 다음 차가버섯을 넣고 48 시간 상온에서 추출하는 것입니다.
2. 그 다음 방법이 70도로 유지하면서 5시간씩 두 번 추출하는 방법입니다.
3. 요사이는 온도를 정확히 유지하는 기구들이 많이 나와 있습니다. 그 기구들을 사용하여
60도를 유지하면서 12시간 추출해도 나쁘지는 않습니다. 그러나 60도룰 유지하면서 추출할 경우 8 시간 씩 두 번 하는 것이 더 좋을 수 있습니다.
로마노브 А.А. |
Home > 데이웰칼럼 > 차가칼럼 
